選 單     
餐食服務

設備說明

▪️依默園區內草皮、公共區域包含陽台、涼亭、房間內外、恕皆不開放烹煮及烤肉。 由於山區供電不穩,加上房間電壓有限,請勿自行攜帶耗能性耗電大的加熱電器用品。有加熱需求可於民宿櫃檯服務時間(上午7:30-晚上9:30)提出,櫃檯人員將可為您提供加熱服務。

🔺依默烤肉區可供住宿旅客租用(需事先預約),爐位費用$500/爐,另酌收每人場地費,若依使用人數預訂本民宿提供之烤肉餐則免加收租用爐位和場地費用。
※使用烤肉區,爐位$500/爐,場地費 平日$100/人,假日$150/人。 春節過年期間恕不受理未訂餐之訂位。
(租借爐位提供:烤爐*1、卡式爐*1)
(租借烤肉區提供:場地、座位、洗手台。)
* 需自備:食材、木炭、卡式爐瓦斯、鍋具餐具及烤肉用具。
※烤肉區最晚可使用至21:00
※烤肉區因座位有限,請提早預約,以免向隅。

⚠️廚房恕不外借
 

晚餐價目表

加購依默晚餐三選一:自10/15起訂餐調整

項目 無菜單合菜料理
(台式合菜)
星光自烤BBQ 依默嚴選原味火鍋
(非個人小火鍋)
價格 每人$400元

最低消費雙人套餐$800元起
素食可做
雙人BBQ套餐$780元
四人BBQ套餐$1560元
五人BBQ套餐$1950元

套餐餐費已內含爐位租金和場地費
同行未訂餐者,需另付場地費(按未訂餐人數計費)

訂餐5人以上未滿10人:每人餐費$390元
訂餐10人以上(含10人):每人餐費$370元
訂餐20人以上(含20人):每人餐費$350元
未滿2歲的嬰兒無訂餐,可免收場地費
雙人火鍋套餐$780元
三人火鍋套餐$1170元
四人火鍋套餐$1560元

另素食什蔬火鍋可提供
單人套餐400元
雙人$780元
三人$1170元
四人$1560元
簡介 主廚依訂餐人數,採用當季食材精心烹調的台式料理。 提供基本食材有肉片、香腸、甜不辣、吐司等4種,另外提供其餘6種隨機食材(如蔬菜盤、雞肉串、雞腿、魚等),自行烹調。附熱湯:什錦蔬菜火鍋,無提供飲料。 為原味火鍋,附白飯、雞蛋,基本食材:火鍋豬肉片、高山時蔬、以及6種綜合火鍋料(隨機提供)
需預約 山上食材取得不易,如有需要晚餐,請於入住前一週告知,以便廚房準備食材。
  • 團體訂房請洽詢:訂房專線【0917671636】或加Line ID【emoh0917671636】。
     

春節過年晚餐加購

三選一:預訂

  1. 主廚精選無菜單料理(台式合菜):每人$600/份(已含一成服務費)
  2. DIY星光燒烤BBQ(訂餐人數需為雙數):每人$450/份~報價已內含入場清潔費和服務費~ 同行未訂餐者,需另付入場清潔費$200元
  3. 依默嚴選原味火鍋(非個人小火鍋,基本2至4人共鍋)每人$450/份~報價已內含一成服務費~ 同行未訂餐者,需另付清潔費和共鍋費$200元

餐點簡介:

  • [主廚精選無菜單料理(台式合菜)]主廚依訂餐人數,採用當季食材精心烹調的台式料理。
  • [DIY星光燒烤BBQ]提供基本食材有肉片、香腸、甜不辣、吐司等4種,另外提供其餘6種隨機食材(如蔬菜盤、雞肉串、雞腿、魚等),自行烹調。附熱湯:什錦蔬菜火鍋,無提供飲料。
  • [火鍋]為原味火鍋,附白飯、雞蛋,基本食材:火鍋豬肉片、高山時蔬、以及6種綜合火鍋料(隨機提供)。也可選擇素食火鍋。
     

烤肉區消費方式

依默莊園烤肉區消費方式~自10/15起調整
(不含食材提供)
租用1爐位$500
含爐具和卡式爐各一(提供碗盤、筷子),一個爐位限10-12人內使用,每人另收場地清潔費
每人平日$100、假日$150。(未滿2歲以下不收費)。超過12人需另開一爐。
自備:食材、木炭、卡式爐瓦斯、鍋具及烤肉用具

PS:場內有販售木炭-每包1.2公斤裝$50元、卡式爐瓦斯-每罐50元。
 

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